백종원 [서울=뉴시스] 최지윤 기자 = "100명과 요리 서바이벌 불가능하다고 생각했다." 외식사업가 백종원 넷플릭스와 첫 요리 서바이벌을 선보인다.

백종원은 11일 서울 동대문 JW메리어트에서 열린 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 제작발표회에서 "넷플릭스를 통해 우리나라 드라마 등이 유명해졌다. 외국에 많이 다니는 프로그램을 하는데, 한국, 특히 음식에 관심이 많다.

몇 년 전엔 짜장면을 음식으로 안 봤는데, 이젠 한식으로 조명한다. 외식 문화 발전에 도움이 될 것 같았다"고 말문을 열었다.

"사실 제작진 의도를 듣고 어렵다고 생각했다. 불가능하다.

'한식 대첩' 등을 많이 했지만, 요리사 100명을 모으는 게 힘들고 요리하려면 물, 불, 배수가 있어야 한다. 현실적으로 요리 프로그램을 많이 했지만, 5명만 요리해도 물 문제가 생긴다. 100명은 말도 안 된다고 생각해 비관적이었다.

이걸 해내 깜짝 놀랐다. 엄청난 시발점인데, 그 시작에 같이 참여하는 게 상징적이다."

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