신체는 성장과 에너지를 위해 지방(지질)을 필요로 합니다. 또한 지방을 사용하여 호르몬과 신체 활동에 필요한 기타 물질을 합성합니다.
신체는 혈관과 장기 내에 과잉 지방을 축적할 수 있는데, 이 경우 혈류가 막히고 장기를 손상시켜 흔히 심각한 장애를 초래할 수 있습니다. 혈액에 존재하는 중요한 지질은 다음과 같습니다.
콜레스테롤 트리글리세리드 콜레스테롤은 세포막, 뇌 및 신경세포, 담즙의 중요한 성분이며, 지방 및 지용성 비타민의 체내 흡수를 돕습니다. 신체는 비타민 D 및 에스트로겐, 테스토스테론 및 코르티솔과 같은 여러 호르몬을 만드는 데 콜레스테롤을 사용합니다.
신체는 필요한 모든 콜레스테롤을 생산할 수 있으나, 음식에서도 콜레스테롤을 얻습니다. 지방세포에 포함된 트리글리세리드는 분해된 다음 성장을 포함한 신체 대사과정의 에너지를 제공하는 데 사용될 수 있습니다.
트리글리세리드는 장 및 간에서 지방산으로 불리는 더 작은 지방으로부터 생성됩니다. 일부 지방산 유형은 신체에서 만들...