바쁜 아침에는 영양소를 골고루 갖춘 아침을 챙겨 먹는 것은 쉽지 않다. 이때 빵이나 바나나로 간단하게 허기를 채우는 경우가 있는데, 혈당뿐 아니라 위 건강에 독이 될 수 있어 주의해야 한다.

빵=빵을 아침 공복에 먹으면 복통이나 위장장애를 유발할 수 있다. 빵에는 대부분 밀가루 반죽을 부풀리는 효모가 들어가기 때문에 뱃속에 가스가 많이 생성된다.

또 정제 탄수화물로 만들어진 빵을 먹으면 혈당이 급격하게 올라 당뇨병을 비롯한 각종 혈관 질환을 유발할 위험도 있다. 가천대길병원 가정의학과 서희선 교수는 “아침에는 수면 기간 동안 공복을 유지해 혈당 수치가 낮아져 있어 혈당 스파이크가 생길 수 있다”며 “혈당을 서서히 올리는 통곡물을 먹는 게 차라리 낫다”고 말했다.

우유=우유 역시 아침밥 대신 공복에 먹는 경우가 많다. 하지만 이는 위에 자극을 줄 수 있다.

을지병원 내분비내과 김진택 교수는 “우유에 함유된 칼슘과 단백질이 위산 분비를 촉진시켜 속쓰림을 유발할 수 있다”며 “위가 건강하...