고대의학에서 현대 과학까지… 생강만큼 시대를 걸쳐 그 효능을 입증한 약용 식재료가 있을까? 생강은 단순한 조미료를 넘어, 현대인의 다양한 건강 고민에 도움을 줄 수 있는 강력한 자연 치료제로 각광받고 있다.

최근의 연구 결과 살펴보면 그 효능이 무궁무진하다. 생강의 대표 성분인 진저롤(gingerol)은 장의 세로토닌 수용체를 차단하고 위 운동을 촉진해 메스꺼움을 줄이는 데 도움을 준다.

특히 임산부의 입덧이나, 항암 치료 중 발생하는 구토 증상 완화에도 효과적이라는 연구 결과가 있다. 멀미나 식후 불쾌감 등에도 널리 사용되는 이유다.

여성 건강에 있어서도 생강은 주목할 만하다. 한 연구에서는 생강이 생리통 완화제인 이부프로펜과 유사한 진통 효과를 보였으며, 생리 전후 일정 기간 복용 시 통증을 현저히 감소시키는 것으로 나타났다.

특히 생강 가루나 캡슐 형태로의 섭취가 효과적이다. 고혈압은 심혈관 질환과 뇌졸중의 주요 원인 중 하나다.

생강은 혈관을 이완시키고 혈류를 개선해 혈압을 ...