40세가 넘으면 근육이 줄어드는 느낌이 온다. 50세, 60세가 되면 근육 감소가 더 빨라진다. 요즘 단백질 보충제가 뜨는 것은 이런 이유에서다.

하지만 공장에서 만든 보충제를 평생 먹어야 할까? 과다 섭취하면 독이 될 수 있다.

가장 안전하고 효율 높은 식품은 자연 그대로의 음식이다. 단백질이 많은 음식에 대해 다시 알아보자.

한 번에 과식은 역효과…하루 세끼에 나눠서 정량 먹어야 단백질은 근육 뿐만 아니라 내장, 뼈, 혈관, 피부 등 몸의 조직을 만드는 재료가 된다. 신경전달물질이나 각종 호르몬, 항체 등의 구성 성분이기도 하다.

이런 단백질을 어떻게 보충할까? 한 번에 많이 먹으면 효율이 떨어진다.

하루 세 끼에 나눠서 정량을 먹어야 한다. 몸무게 1kg당 단백질 0.8g 정도를 먹는 게 좋다.

단백질은 달걀, 육류, 생선 등 동물성이 몸에 흡수가 잘 되지만 식물성인 콩, 두부 등도 번갈아 먹는 게 좋다. 세끼 반찬에 육류, 생선, 달걀 배치하면…단백질 걱정 덜 수 있어 국가표...