다이어트를 할 때는 지방 배출에 도움이 되는 식품들 위주로 식단을 짜면 좋다. 성공적인 다이어트를 위한 추천 식품 다섯 가지는 다음과 같다.
녹차=녹차에 함유된 카테킨 성분은 몸속에 지방이 축적되는 걸 막아준다. 지방분해효소인 리파아제를 활성화하고, 체내 콜레스테롤 흡수를 억제하며 배설을 촉진하는 작용을 한다.
삼성서울병원 연구팀이 40세 이상 1856명을 대상으로 평소 마시는 차가 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향에 대해 조사한 결과, 녹차를 주로 마시는 이들의 LDL 콜레스테롤과 총콜레스테롤 수치가 모두 낮았다. 도토리묵=도토리에는 담즙산과 결합하는 타닌 성분이 풍부하다.
체내에서 지방 흡수를 돕는 담즙산이 타닌과 결합돼 몸 밖으로 배출될 경우, 몸속 콜레스테롤 농도가 줄어든다. 89%가 수분인 도토리묵은 콜레스테롤 배출에 도움이 되면서, 식이섬유가 풍부해 체중 감량에도 효과적이다. 검은콩=검은콩 속에는 콜레스테롤 생성을 억제하는 단백질과 지방산이 풍부하다.
콩에 함유된 레시틴...