다이어트를 시도하는 데 주저 하는 사람들은 뭔가 대단한 결심과 변화가 있어야만 살을 뺄 수 있다고 믿는 경우가 많다. 그런데 누구나 실천할 수 있는 몇 가지만 지켜도 다이어트에 큰 효과를 볼 수 있다.

미국 CNN 자료를 토대로 다이어트에 효과를 주는 생활의 작은 변화를 알아봤다. 운동 후 단백질 섭취=운동 직후 45분~1시간 안에 단백질을 섭취하자.

운동을 하면 근육이 손상되고, 이 손상된 근육은 단백질을 먹어야만 채워진다. 단백질로 손상된 근육을 채워야만 더 많은 칼로리를 소모할 수 있다.

따라서 운동 직후 저지방 요구르트나 100~200칼로리 정도 되는 단백질 스낵을 먹는 것이 좋다. 덜 짜고, 덜 달콤한 음식에 입맛 길들이기=혀에서 맛을 느끼게 해 주는 부분을 맛봉오리 혹은 미뢰라고 부른다.

그런데 이 맛봉오리는 아주 쉽게 길들여진다. 예를 들어 짠 맛에 맛봉오리가 길들여지면 계속 짠 음식을 찾게 된다.

반면 조금만 싱겁게 먹는 훈련을 하면 맛봉오리는 또 금세 거기에 적응해 ...