많은 사람이 모르는, 잠과 음식의 밀접한 관계 불면증이 있을 때 대부분 수면제나 수면 보조 제품을 먼저 떠올리지만, 실제로 수면의 질에는 일상적인 식습관도 큰 영향을 미친다. 특정 음식을 먹는다고 즉시 잠이 오는 것은 아니지만, 몸을 안정시키고 수면 리듬을 돕는 음식들은 분명 존재한다.

그중에서도 오랫동안 꾸준히 언급되어 온 대표적인 음식이 바로 ‘따뜻한 우유’다. 단순한 민간요법처럼 여겨지지만, 과학적 근거 역시 함께 이야기되고 있다.

따뜻한 우유가 1위로 꼽히는 이유 – 트립토판과 멜라토닌 관련성 우유에는 트립토판이라는 성분이 들어 있다. 이 성분은 우리 몸에서 세로토닌과 멜라토닌 생성 과정에 관여하는 아미노산으로 알려져 있다.

세로토닌은 마음을 안정시키는 데 도움을 주고, 멜라토닌은 수면 리듬을 조절하는 호르몬으로 ‘수면 호르몬’이라고 불린다. 실제로 여러 연구에서, 취침 전에 우유를 꾸준히 섭취한 사람들이 수면의 질 개선과 연관된 결과를 보였다는 보고가 있다.

물론 약처럼 즉...