2025.4.11. 1년 전 오늘 한국선 유해식물 지정됐는데... 알고 보면 고급 나물이라는 반전 식재료 봄엔 산과 들에 다양한 산나물이 돋아난다.

그중에서도 칡순은 독특한 맛과 향으로 나물 애호가들에게 사랑받는 식재료다. 칡은 뿌리로 차를 만들거나 즙을 내는 식물로 알려졌지만 어린순인 칡순도 훌륭한 봄나물로 먹을 수 있다.

칡덩굴 / 연합뉴스 칡순은 독특한 맛과 영양으로 주목받는 나물이다. 칡의 어린순을 채취해...

그냥 매일 글쓰는 러너...